Волчок К7-ФВП-200

Волчок-мясорубка К7-ФВП-200 предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов температурой +2…+60°С. При оснащении частотным регулятором скорости вращения шнеков может использоваться для измельчения подмороженного до -4°С сырья.
Производительность данной модели составляет 6500 кг/час, диаметр выходной решетки 200 мм. Аппарат является оптимальным оборудованием для мясокомбинатов, цехов про производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов, крупных предприятий общепита, собственных производств торговых сетей.
Конструкция волчка состоит из сварной станины, внутри которой размещены все сборочные детали и узлы. Сверху на станину установлен сварной загрузочный бункер, выполненный из листовой стали. Внутри станины на сварной раме установлен комплект из двух питающих шнеков. К корпусу комплекта присоединен червячный редуктор с фланцевым двигателем. На раме установлен корпус рабочего шнека с цилиндром и вставной гильзой. К корпусу рабочего шнека присоединен редуктор с выходным валом, на который насажен шкив клиноременной передачи. Рабочий шнек, расположенный внутри корпуса, оснащен режущим механизмом, включающим двухсторонний нож и набор ножевых решеток. На резьбовую часть цилиндра навинчена гайка-маховик, служащая для укрепления и регулирования зазора режущего механизма. Электродвигатель с клиноременной передачей расположен в нижней части станины. На передней стенке станины оборудован кнопочный пост управления, удобный оператору.
Отличительные особенности и достоинства волчка:
простая, надежная конструкция, удобная в эксплуатации, управлении, гигиены и ремонтном обслуживании;
высокое качество переработки (в том числе жилованного) сырья благодаря эффективной духшнековой подаче сырья в режущую зону и равномерного распределения давления на режущий блок за счет большого диаметра (200 мм) решетки;
высокий уровень безопасности и защиты оператора, бункер оснащен защитной решеткой, синхронизируемой с подъемом и опусканием загрузочной тележки.
Дополнительно по желанию заказчика волчок может быть дооснащен мачтовым загружателем тележек и частотным регулятором скорости вращения шнеков.
Волчок-мясорубка К7-ФВП-200 предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов температурой +2…+60°С. При оснащении частотным регулятором скорости вращения шнеков может использоваться для измельчения подмороженного до -4°С сырья.
Производительность данной модели составляет 6500 кг/час, диаметр выходной решетки 200 мм. Аппарат является оптимальным оборудованием для мясокомбинатов, цехов про производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов, крупных предприятий общепита, собственных производств торговых сетей.
Конструкция волчка состоит из сварной станины, внутри которой размещены все сборочные детали и узлы. Сверху на станину установлен сварной загрузочный бункер, выполненный из листовой стали. Внутри станины на сварной раме установлен комплект из двух питающих шнеков. К корпусу комплекта присоединен червячный редуктор с фланцевым двигателем. На раме установлен корпус рабочего шнека с цилиндром и вставной гильзой. К корпусу рабочего шнека присоединен редуктор с выходным валом, на который насажен шкив клиноременной передачи. Рабочий шнек, расположенный внутри корпуса, оснащен режущим механизмом, включающим двухсторонний нож и набор ножевых решеток. На резьбовую часть цилиндра навинчена гайка-маховик, служащая для укрепления и регулирования зазора режущего механизма. Электродвигатель с клиноременной передачей расположен в нижней части станины. На передней стенке станины оборудован кнопочный пост управления, удобный оператору