Вакуумные фаршемешали RMV-330 и RMV-520

Универсальные вакуумные фаршемешалки RMV служат для перемешивания свежего и варёного мяса, фарша, молочных продуктов, а так же других разнообразных смесей, в условиях вакуума или в открытой атмосферной среде.
Перемешивание при вакуумировании позволяет получить наиболее плотную консистенцию фарша и свести до минимума все окислительные процессы. Мешалки обеспечивают высокое качество, а так же, при необходимости, интенсивность перемешивания продукта.
Конструктивные особенности:
* Конструкцией предусмотрен специальный разрыв в виде тоннеля между стенкой дежи и узлом привода шнеков. Данное решение позволяет производить оперативный контроль за состоянием уплотнений, а так же полностью исключает попадание мясного сока в узел привода шнеков
* Оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам.
* Степень защиты электрооборудования IP 65.
* Эргономичная панель управления с возможностью программирования времени перемешивания, времени остановки и выгрузки.
* Высота загрузочного бункера позволяет производить загрузку как при помощи грузоподъемных устройств, так и вручную.
Мешалки выпускаются в двух комплектациях.
Комплектация «База»:
- одна скорость шнеков реверсивная не регулируемая;
- кнопочная панель управления;
- ручной привод вакуумной крышки для модели 200 л.
Комплектация «Улучшенная»:
- регулируемая скорость шнеков, привод ПЧ;
- программируемый пульт управления;
- крайние лопатки двухстороннего действия;
- откидная подножка;
- датчик наличия тележки в зоне выгрузки;
- пневматический привод шиберов выгрузки;
- «топовые» комплектующие.
Дополнительные опции:
- панель управления с большим сенсорным или пленочным дисплеем, расширенные возможности управления и контроля;
- варочное исполнение;
- рубашка охлаждения;
- пневматический привод шиберов выгрузки (для комплектации «База»)
- индикация температуры;
- дозатор воды;
- подъемник-загружатель;
- взвешивание продукта.