Блокорезки роторного типа Rc-3000 и Rc-4000

Блокорезки роторного типа RC предназначены для измельчения блоков замороженных продуктов в пищевой и фармацевтической промышленности. Измельчение блоков замороженного мяса проходит при температуре от -4со до -20со.
Ротор данной блокорезки представляет собой вращающийся вал с закрепленными на нем ножами П-образной формы. Конструкция данного узла имеет значительно больший запас прочности и долговечности по сравнению с аналогичными машинами других марок.
Подача блока в зону резания происходит под собственным весом, который от обратного движения удерживается специальными фиксаторами. За счет этого достигается равномерность измельчения и увеличение производительности. Измельчённый продукт поступает непосредственно в стандартную 200 литровую тележку, устанавливаемую под блокорезку.
Для интеграции в автоматизированные линии предусмотрена возможность установки блокорезки без опорной рамы непосредственно над приемным бункером волчка или другого оборудования. Имеется возможность оснащения автоматической загрузкой блоков. Так же конструкция имеет возможность работы с транспортерами для отвода измельченного продукта.
Основное отличие модели Rcb-3000 в том, что она измельчает продукт на куски меньшего размера, чем Rcb-4000 и более ориентирована на мясное сырье и более низкие температуры. При этом обе модели спроектированы с возможностью регулировки степени измельчения в заданных пределах (опция).
конструктивные особенности:
- блокорезка изготавливается полностью из пищевой нержавеющей стали значительной толщины;
- важным преимуществом данной модели является повышенный запас механической надежности и более низкий уровень вибрации и шума при работе. Уменьшение вибрации и шума, помимо массивности корпуса и ротора, достигается за счет использования виброгасителей между режущим блоком и нижней рамой блокорезки;
- может быть агрегатированно с другим технологическим оборудованием, например, волчком, куттером, измельчителем и т. п., легко оснащается транспортерными системами;
- интегрируется в автоматизированные линии для обеспечения высокопроизводительной автоматической работы;
- машина оснащена необходимыми системами защиты и блокировок;
- все комплектующие ведущих европейских производителей