Блочная говядина

Закупаем говядину компенсант. Производится из туш животных первой 1 и второй 2 категорий упитанности, которые разделяют при производстве на отрубы и упаковывают в вакуум ( задний отруб (таз), спинная часть, лопатка, глазной мускул, шея, грудная часть, голяшка, межреберная и тримминг), по сути это бескостная корова, т.е. все части туши в крупнокусковом виде. Обвалка. Закупаем по безналу с НДС. Тел.: . .