Вы ищете продукцию оптом и по оптимальной цене?
- Направление продукции: РФ
Сосиски и сардельки – изделия, приготовленные из измельченного фарша. Обычно они употребляются в горячем виде.
Стандартная технологическая схема производства сосисок и сарделек следующая:
измельчение мяса на специальном оборудовании;
посол и созревание мяса;
создание фарша на куттерах в результате тонкого измельчения ингредиентов и специй;
дополнительное измельчение на эмульситаторах;
набивка фарша в оболочки;
термическая обработка;
охлаждение изделий.Сроки хранения зависят от особенностей упаковки и вида применяемой оболочки.
Стандартная технологическая схема производства сосисок и сарделек следующая:
измельчение мяса на специальном оборудовании;
посол и созревание мяса;
создание фарша на куттерах в результате тонкого измельчения ингредиентов и специй;
дополнительное измельчение на эмульситаторах;
набивка фарша в оболочки;
термическая обработка;
охлаждение изделий.Сроки хранения зависят от особенностей упаковки и вида применяемой оболочки.
Другие похожие объявления
Сосиски
Договорная
Сосиски Направление компании - РФ, Условия поставки - своей машиной по городу Компания - {553}, Полуфабрикаты РФ, своей машиной по городу, Звоните
доставка из г.Хабаровск
Вчера
12:47
12:47
Сосиски
0 руб.
Сосиски, Условия хранения, t=0 +6 С. Доставка. Звоните
доставка из г.Ногинск
Вчера
12:47
12:47
Предлагаем: Сосиски и сардельки. Договорная. Торг возможен в Тверь Россия