Предлагаем: Вырезку Говяжью

Говяжья вырезка представляет собой удлиненную мышцу, которая находится на внутренней части спины. Благодаря своему расположению, мышца практически не задействуется при движении, что является причиной ее мягкости и нежного вкуса. Конусовидные куски мякоти с двух сторон основания отличают настоящую вырезку. Также при выборе вырезки обращайте внимание на наличие пленки, а также на рыхлость и размер волокон, которые должны быть крупными. Употребление вырезки в пищу способствует профилактике многих заболеваний: анемии, болезней сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет