Пресс мех.обвалки Уникон 400

Прессы Уникон У-400 предназначены для механизации обвалки (отделения мяса от костей) всех видов рыбы, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индеек, гусей, индюшат, маточных кур и дообвалки костей от указанного выше сырья после других видов обработки (разделки тушек и обвалки грудной части и окорочка).
Габаритные размеры, мм:
Длина - 1660, ширина - 585, высота - 1145
Масса, кг: 120
Установленная мощность, кВт: 5,5
Занимаемая площадь, м2: 0,97
Производительность (техническая) в зависимости от исходного сырья: 400-500
Производительность по рыбе в два раза больше: 800-1000
Выход мясной массы, % от подготовленного сырья:
при обвалке тушек кур, цыплят 75
при обвалке каркасов кур, цыплят 67
при обвалке рыбы 83-96
при дообвалке рыбы 60-68
Кол-во костных включений, % не более: 0,75.
Гарантия на оборудование от 6 месяцев!
Наша компания всегда имеет в наличии широкий спектр мясоперерабатывающего оборудования для всех этапов мясопереработки.
Также, осуществляем ремонт и восстановление колбасного оборудования, пуско-наладку, запуск оборудования, отработку технологии, ввод в эксплуатацию.
Работаем по всей России и ближнему зарубежью.