Состав: Стабилизаторы: Е 451, Е450, декстроза, загустители: Е 407, Е 412; эмульгатор Е 471, антиокислитель Е316; регулятор кислотности Е 331. Дозировка: 2-2, 5 кг на 100 литров рассола, колбасные фарши-5 г/кг массы.Функциональная смесь для куттерования с комплексом гидроколлоидов
"Норд Ингредиентс" - это российская компания, которая специализируется на изготовлении и реализации ...
пищевых добавок и смесей. Кроме того, мы осуществляем поставки моно-ингредиентов ведущих мировых брендов.
Нашими клиентами являются крупнейшие отечественные производители пищевой продукции, а также компании-резиденты стран Таможенного Союза и СНГ.
Мы движемся в ногу со временем и в своей работе опираемся на опыт лучших российских и зарубежных изготовителей ингредиентов для пищевой промышленности. Ориентируемся на самые современные разработки в данной сфере.
У нас вы можете приобрести до