Яичный меланж пастеризованный

Предлагаем поставки меланж пастеризованный охлажденный без добавок, высокое качество, 100% куриного яйца, в асептическом пакете 20 кг.
Продукт производится в замкнутой технологической цепи на одной площадке, где проходит строгий лабораторный контроль за входящем сырьем и выпускаемой продукции. Предоставляем полный пакет документов.
Применение: хлебобулочная промышленность, кондитерское производство, производство полуфабрикатов и соусов. Благодаря применению меланжа улучшается внешний вид изделий, а также оптимизируются производственные процессы. Снимают с вас проблему санитарной и механической обработки яиц, сокращают производственные циклы. Опыт показывает, что использовать это яичное изделие намного удобнее, практичнее и экономичнее, чем само яйцо.
Один килограмм меланжа эквивалентен 22-24 штукам яиц.
Меланж имеет ряд преимуществ перед яйцом и яичным порошком.
1. Сводится к минимуму ручной труд.
2. Заметно улучшается санитарное состояние производства.
3. Меланж улучшает вкусовые качества продукции.
Удобен для хранения, срок хранения 25-30 суток