-
Объемы:
от 10 кг, от 500 кг, от 1 тонны
-
Направление продукции:
РФ
-
Технология производства:
Выбрать
«краковская» Колбаса полукопченая
колбасное изделие мясное полукопченое категории Б.
упаковано в модифицированной атмосфере. Гост 31785-2012
состав: свинина, грудинка свиная, говядина, соль пищевая, комплексная пищевая добавка (глюкоза, пряности натуральные молотые (кориандр, перец черный), экстракты из натуральных пряностей (чеснок, паприка, перец черный, кориандр, перец душистый, цветок муската), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия)), фиксатор окраски (нитрит натрия).
на территории предприятия используются: горчица, сельдерей, орехи, соя, молоко, яйца, злаки, содержащие глютен.
пищевая ценность 100г продукта (средние значения): белки-15г, жиры-36г, энергетическая ценность-390ккал/1600кдж.
хранение и использование: хранить при температуре от 0°с до 6°с. После вскрытия упаковки рекомендуется продукт переложить в другую упаковку, хранить при температуре от 0°с до 6°с, относительной влажности воздуха от 75% до 78% и использовать в течение 5 суток в пределах срока годности указанного на данной этикетке.
масса: батон в/у / батон МА – 0, 4 кг / 0, 8 кг