Наше предприятие предлагает взаимовыгодное сотрудничество на поставку мяса свинины и говядины. Разделку собственного производства.
На постоянной основе вырабатываем:
2 сорт (котлетка), Тримминг 80/20, 70/30
Голяшка
Жилка мягкая и становая
Жир корпусной
Говядина:
Четвертины 1я, 2я кат. под заказ
Компенсат сухой не грабленный
Тазобедренный отруб
Лопатка
Вырезка
Антрекот
Шея
Свинина: окорок, лопата, карбонад, шея