Линии для производства ПЛТ-1000, {554} Новый в Бресте

Перекрутчик с автоматической подачей оболочки на цевку предназначен для формирования сосисок и сарделек одинаковой длины методом перекрутки искусственных, полиамидных, целлюлозных, коллагеновых оболочек калибром от 16 до 38 мм с последующей передачей на автоматическое навешивающее устройство либо формовочный стол для дальнейшей навески продукции формовщиком на коптильную палку.
Номенклатура продуктов ограничена мясным сырьём промышленных животных, птицы, рыбы температурой от -4°C до 20°C .
В качестве нагнетающего насоса могут использоваться колбасные шприцы КОМПО, Vemag, Handtmann, Frey, Rex.
Для удобства работы оператора на ПЛТ-1000 реализован ряд функций:
Остановка после заданного количества порций
Корректировка количества перекруток первой и последней сосисок
Синхронная работа с навешивающим устройством
Заполнение цевки фаршем при начале работы
Счётчик выработанных порций
Автоматическая остановка линии при окончании оболочки
ПЛТ-1000 обеспечивает высокую точность порционирования по длине и весу. Это достигается, благодаря применению линкерного механизма. Формирование сосиски в линкерном механизме основано на отсекании разделительными лопатками фарша, наполненного в оболочку. Т.к. расстояние между разделителями фиксированное, то все сосиски имеют стабильно одинаковую длину