Мясомассажер

Предназначен для механического воздействия в условиях вакуума на кусковое мясо, идущее для изготовления ветчины, окороков, кореек, грудинок и других подобных изделий. Массирование улучшает консистенцию и сочность продукта. Емкость барабана выполняется по желанию заказчика. Тележка в комплект поставки не входит.

Технические характеристики:





Емкость барабана, л. не менее


250


200


150


100




Единовременная загрузка сырья, кг.


180


140


100


70




Глубина вакуума в барабане, % не более


50-70


50-70


50- 70


50-70




Частота вращения барабана, (об/мин)


8;16


8;16


8;16


8;16




Номинальная (установленная) мощность вакуум насоса, кВт


0,37


0,37


0,37


0,37




Режим работы массажера, мин
















работа (реверсивное вращение)


5…20


5..20


5…20


5…20




пауза


10…40


10…40


10…40


10…40




Продолжительность обработки:
















1-ый режим, мин


10…40


10…40


10…40


10…40




2-ой режим, час


До 5,0


До 5,0


До 5,0


До 5,0




Габаритные размеры (длина/ширина/высота)


1500/700/1100


1460/700х1100


1400/700/1000


1170/700/1000




Масса, кг


200


192


180


150







Срок изготовления 35 рабочих дней




Цена, руб.


403 000


357075


310500


279400