Вы ищете продукцию оптом и по оптимальной цене?
Предлагаем: Меланж яичный сухой
Договорная,
Рузаевка | Добавлено: 23 июля 2018, номер: 9811
Адрес: Рузаевка,
- Срок хранения: 3 мес
- Деятельность Вашей компании: Производитель
Меланж яичный сухой получают путем отделения скорлупы от содержимого яйца, жидкая яичная масса проходит процесс фильтрации, гомогенизации, пастеризации, охлаждения и сушки на распылительных сушилках..
Органолептические показатели: однородный порошкообразный продукт без посторонних примесей, цвет от светло-желтого до оранжевого, вкус и запах свойственный яичным продуктам, без посторонних.
Коэффициент замены: 1кг сухого меланжа заменяет около 90 куриных яиц.
Индустрия применения: хлебопекарная, кондитерская, масложировая, мясная, полуфабрикаты.
Органолептические показатели: однородный порошкообразный продукт без посторонних примесей, цвет от светло-желтого до оранжевого, вкус и запах свойственный яичным продуктам, без посторонних.
Коэффициент замены: 1кг сухого меланжа заменяет около 90 куриных яиц.
Индустрия применения: хлебопекарная, кондитерская, масложировая, мясная, полуфабрикаты.