Вы ищете продукцию оптом и по оптимальной цене?
Куплю Мясо куриное бескостное глубокозамороженное (красное мясо)
Договорная,
Новосибирск | Добавлено: 2 августа 2019, номер: 16647
Адрес: Новосибирск,
- часть мяса курицы: малое
- Направление Продукции: ТУ
- Рабочие Объемы: от 1 тонны
Полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров, натуральный, кусковой, замороженный изготовленный из цыплят-бройлеров первого сорта, красное мясо.
Не допускается к поставке мяса куриное инжектированное соляным раствором или эмульсией. Не используются пищевые добавки и другие ингредиенты.
Максимальная доля влаги выделяемая при размораживании составляет не более 4 %. Мясо хорошо обескровлено, чистое без посторонних включений, без костей, хрящей, сухожилий, грубых соединительных тканей, кровяных сгустков. Цвет и запах характерные для доброкачественного мяса. Консистенция упругая. Максимальное количество жира составляет не более 20% от общего веса.
Показатели качества соответствуют требованиям ГОСТ 31962-2013 «Мясо птицы» (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их части) или эквивалент ТУ, СТО производителя, и вырабатываться по технологической инструкции по производству мяса птицы с соблюдением санитарных и ветеринарных норм и правил ветеринарного осмотра и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов в части мяса кур, ветеринарно-санитарных правил для предприятий переработки птицы.
Фасовка: Блоки 5-12 кг. Упаковка не более 25 кг.
10тонн
Не допускается к поставке мяса куриное инжектированное соляным раствором или эмульсией. Не используются пищевые добавки и другие ингредиенты.
Максимальная доля влаги выделяемая при размораживании составляет не более 4 %. Мясо хорошо обескровлено, чистое без посторонних включений, без костей, хрящей, сухожилий, грубых соединительных тканей, кровяных сгустков. Цвет и запах характерные для доброкачественного мяса. Консистенция упругая. Максимальное количество жира составляет не более 20% от общего веса.
Показатели качества соответствуют требованиям ГОСТ 31962-2013 «Мясо птицы» (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их части) или эквивалент ТУ, СТО производителя, и вырабатываться по технологической инструкции по производству мяса птицы с соблюдением санитарных и ветеринарных норм и правил ветеринарного осмотра и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов в части мяса кур, ветеринарно-санитарных правил для предприятий переработки птицы.
Фасовка: Блоки 5-12 кг. Упаковка не более 25 кг.
10тонн