Яичный порошок

Яичный порошок — это концентрированный пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц путем высушивания яичной массы. Яичный порошок может легко конкурировать с яйцом, ведь, во-первых, у него идентичный химический состав, во-вторых, он хранится дольше. Яичный порошок сохраняет практически все витамины (А, D, В, В2, В12), содержащиеся в яйцах, а также минералы (фосфор, сера, железо, цинк).
Характеристики яичного порошка Евсинской птицефабрики:
Состав: вода, белки 46 г, жиры 37,3 г и углеводы 4,5 г.
Калорийность: 542 ккал на 100 грамм продукта.
Срок хранения: 1 год от +3°C до +25°C