Пельменный аппарат JGL-135-5В

Пельменные аппараты серии JGL-135 предназначены для изготовления: *пельменей *вареников *самсы *пирожков *печенья с начинкой Из всего ряда пельменных аппаратов JGL отличается высокотехнологичностью конструкции и имеет следующие достоинства: высокая производительность простота в эксплуатации и техническом обслуживании По своим техническим характеристикам пельменный аппарат JGL-135 во многом походит на JGL-120, но отличается весом полуфабрикатов и тефлоновым покрытием некоторых частей аппарата. Данные аппараты могут работать со следующими видами начинок: *мясной *овощной *фруктовой *творожной *смешанной ( например мясо с овощами)и др. При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку. Формовка изделий происходит при помощи формующих барабанов ( от вида которых зависит конечная форма изделий). Пельменные аппараты имеют регулировку подачи теста и фарша. Возможно изменять форму полуфабрикатов. В стандартной комплектаци поставляется с формующим барабаном имеющим 8 ячеек ( вес полуфабриката 11-13 гр). Сфера применения - малые и средние производства, рестораны, фабрики-кухни и т.д.
Купить пельменный аппарат JGL-135-5В