Соевый текстурат (соевое мясо, бефстроганов)
108 руб., Торг возможен
Москва | Добавлено: 8 декабря 2018, номер: 11705
Наша компания предлагает высококачественный соевый текстурат в гранулах и кусочках отечественного и импортного производства.
текстурированный соевый белок (соевый текстурат) высокого качества. Имитирует структуру мясного сырья и используется для замены его как по белковому составу, так и по органолиптическим показателям. Содержание белка не менее 50%
соевый текстурат имеет следующие свойства:
-степень гидратации 1:3, 5;
-жироудерживающая способность – не менее 135%;
-скорость гидратации – 12-15 мин. При t+2-4с.
все продукты выпускаются натурального цвета. Продукция изготовлена из сырья не содержащего Гмо