Вы ищете продукцию оптом и по оптимальной цене?
TG MaxiLact тип GВ-212
Договорная,
Барнаул | Добавлено: 22 ноября 2019, номер: 18395
Адрес: Барнаул,
- Срок хранения: 12 мес
- Деятельность Вашей компании: Дилер/Трейдер
Эффект «TG — MaxiLact» тип GB-212 основан на действии специальной функциональной формулы, включающей в основе трансглутаминазу, которая может производить сильные связи между двумя кусками мяса. Даже небольшие кусочки обрези могут быть «реорганизованы» для получения стандартных продуктов с высокой стоимостью.
Улучшение текстуры является результатом действия фермента. Желаемые физические свойства могут быть созданы путем регулирования дозы внесения, времени реакции (время схватывания) и температуры реакции.
«TG — MaxiLact» тип GB-212 действует непосредственно на молекулы белка, и не изменяет натуральный вкус, и аромат продуктов
Улучшение текстуры является результатом действия фермента. Желаемые физические свойства могут быть созданы путем регулирования дозы внесения, времени реакции (время схватывания) и температуры реакции.
«TG — MaxiLact» тип GB-212 действует непосредственно на молекулы белка, и не изменяет натуральный вкус, и аромат продуктов